jeudi et vendredi 12h00 -14h00

(selon l'arrivage de poisson)

Notre Dame des Champs

Notre Dame des Champs

19:00 - 22:00

12:00 - 14:30 • 19:00 - 22:00

12:00 - 14:30

Γκουρμέ εστιατόριο

ταράτσα, Κλιματισμός

Χρεωστική κάρτα, American Express

Μενού

Menu spécial Saint Valentin à 95€

Assortiment d'entrées

Salade de sashimis, yuzu et wasabi

Maki au foie gras, abricot au saké, noix et épice ‘’Sansho’’

Croustillant de gambas, sauce à l’orange et gingembre

Tofu aux amandes, salade aux herbes

Carpaccio de noix de Saint-Jacques et de crevette douce, kumquats

Tempura ‘’Kakiagé’’ de gambas et de légumes de saison, sauce à l’oignon

Nouilles aux sarrasins ‘’Soba’’, légumes, bouillon de daurade

Bar à la vapeur, champignon shiitaké, beurre noisette au saja

Assortiment de desserts « les amoureux »

Cheese cake au yuzu, fruits rouges

Mochi ‘’Daifuku’’ aux fleurs de cerisier

Glace au thé vert ‘’Matcha de Kyoto’’ et sorbet de pomme du jardin

Menu spécial Saint Valentin à 78€

Assortiment d’entrées

Salade de sashimis, yuzu et wasabi

Maki au foie gras, abricot au saké, noix et épice ‘’Sansho’’

Croustillant de gambas, sauce à l’orange et gingembre

Tofu aux amandes, salade aux herbes

Nouilles aux sarrasins ‘’Soba’’, légumes, bouillon de daurade

Bar à la vapeur, champignon shiitaké, beurre noisette au saja

Assortiment de desserts « les amoureux »

Mochi ‘’Daifuku’’ aux fleurs de cerisier

Glace au thé vert ‘’Matcha de Kyoto’’ et sorbet de pomme du jardin

Menu ''Plaisir''

entrées au choix (choisissez deux sur quatre)

Assortiment de sashimi, yuzu et salade (+3€)

Onigiri frit au foie gras mariné au miso, épice sansho (+2€)

Carpaccio de noix de Saint-Jacques, sauce au kumquat

Nouilles japonaises au sarrasin et légumes, bouillon ''Umami''

plat

Daurade royale à la vapeur aux fleurs de cerisier, riz aux châtaignes

Gambas, aubergine fondante, sauce aigre douce et riz

Thon mi-cuit aux sésames, salade aux herbes (+6€)

Sushi à l'assiette ''Chirashi'' au saumon, thon et daurade(+6€)

Sushi mi-cuit façon Sous les Cerisiers (8 pièces) (+5€)

dessert

Mochi au glace de thé vert ''Matcha de Kyoto''

Riz au lait de coco, mangue et fruit de la passion

Compote de pommes et son sorbet, chocolat et caramel (servi tiède)

Chia à la crème coco et chocolat, compote de poires

Fromage blanc au thé vert Matcha, crème de marron

Accord avec 4 thés +29€

Accord avec 4 Sakés +35€

Accord avec 4 whiskys +59€

Menu Dégustation

Assortiment de sashimi, yuzu et wasabi

Onigiri frit de foie gras mariné au miso, épice sansho, abricot

Nouilles japonaises au sarrasin, légumes de saison, bouillon ‘’Umami’’

Thon mi-cuit aux sesames et amandes, salade aux herbes

Daurade royale aux fleurs de cerisiers

Assortiment de desserts Sous les Cerisiers

Accord avec 6 thés +43€

Accord avec 6 Sakés +52€

Accord avec 6 whiskys japonais +85€

Menu déjeuner "Sous les Cerisiers"

Entrées au choix

Assortiment de sashimi au yuzu, salade (+3€)

Onigiri frit au foie gras mariné au miso, épice sansho, abricot (+2€)

Nouilles japonaises au sarrasin, légumes de saison, bouillon ‘’Umami’’

Carpaccio de noix de Saint-Jacques, sauce kumquat

Plats au choix

Daurade royale à la vapeur aux fleurs de cerisier, riz aux châtaignes

Gambas, aubergine fondante, sauce aigre douce et riz

Sushi mi-cuit façon Sous les Cerisiers (8 pièces) (+5€)

Sushi à l'assiette "Chirashi" au saumon, thon et daurade (+6€)

Thon mi-cuit, sésame, salade aux herbes (+6€)

dessert

Riz au lait végétal , mangue et fruit de la passion

Mochi au glace de thé vert ‘’Matcha’’ de Kyoto

Compote de pommes et son sorbet, chocolat et caramel (servi tiède)

Chia à la crème de coco et chocolat, compote de poires

Fromage blanc Bio au thé vert et crème de marron

(Accord mets et boissons)

Accord avec 3 thés +21€

Accord avec 3 sakés +26€

Accord avec 3 whiskys japonais +42€

À la carte

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